Quem É Dono Da Cidade Da Cervejaria Forex

Sob a ala de novos proprietários, Angel City Brewing começa de novo Dieter Foerstner, chefe de cerveja da Angel City Brewery no centro de Los Angeles, Hellip (Mel Melcon Los Angeleshellip), a cervejaria principal da Angel City Brewings, Dieter Foerstner, não precisa de uma lição de história, Grande legado de fabricação de cerveja em Los Angeles. Durante a Primeira Guerra Mundial, seu bisavô elaborou para o Los Angeles Brewing Co., que foi formado em 1897 e foi uma vez o maior produtor das nações. Eu estava procurando por minhas pops receitas antigas, mas meu excelente tio disse que nunca as escreveu, disse Foerstner. Não importa, como Angel City Brewing sob Foerstner está passando por um novo começo. Fundada há cerca de 15 anos por Michael Bowe em Culver City, a Angel City foi adquirida no início deste ano pela Alchemy Science. Se esse nome não é familiar ao instante, a empresa-mãe Alchemy Sciences, a Boston Beer Co. e seus Sam Adams são alguns dos nomes das indústrias. Depois de ficar baixo no primeiro semestre de 2012, a Angel City está pronta para reintroduzir-se a Los Angeles. O momento da cidade de anjo finalmente parece certo. Breweries e bares de cerveja infiltraram todos os alcances de Los Angeles nos últimos dois anos, com Eagle Rock Brewing e Golden Road Brewing alimentando um renascimento que agora se estende do centro da cidade para Strand Brewing em Torrance e além. Outros notaram e estão fazendo incursões em L. A. Ao lado dos proprietários de Sam Adams, San Diego Countys Stone Brewing está se expandindo para a área também, com planos para abrir uma sala de degustação de Pasadena nas próximas semanas. A cerveja costumava ser enorme em L. A., disse Alan Newman, um dos principais da Alchemy Science e fundador da Magic Hat Brewing em Vermont. Esta cidade tinha excelentes cervejarias no início dos anos 1900, mas ao longo dos anos as regiões compraram as cervejarias de caráter e as cervejarias nacionais consolidaram essas. Então não havia nada aqui. Mas está aqui agora, e está se espalhando. Newman e Foerstner tentarão perceber a visão original de Bowes de ter uma cervejaria artesanal no centro de LA Bowe, mudou Angel City para sua casa atual, o prédio John A. Roeblings, de três andares, na esquina da Alameda Street e Traction Avenue, no ano passado, Mas Bowe esforçou-se para estabelecer a Angel City como ALs para embarcar cerveja. Pós-venda, termos de que não foram divulgados, Bowe disse que comprou um veleiro de 42 pés e planeja gastar grande parte do ano 2012 no mar. Atualmente, não há planos para ressuscitar qualquer uma das cervejas Bowes, já que Angel City está testando uma cerveja de trigo, dois IPAs e um Altbier de estilo alemão no mercado. A esperança é ter uma sala de degustação no centro aberto neste outono, desde que não haja grandes obstáculos na permissão ou na construção. Nós fomos criados com um objetivo, disse Newman. Como podemos fazer coisas que Sam Adams não pode fazer, podem ajudar a crescer a categoria de cerveja artesanal. Sam Adams é uma empresa grande, bem-operada e bem administrada. Eles precisam se concentrar em seus negócios. No entanto, existem oportunidades fora do mundo de Sam Adams. A cerveja da Angel City surgiu em inúmeros locais do centro da cidade, incluindo a Escola Pública 612 e Xlixe, e também foi observada na Franklin and Co., em Hollywood. Além disso, Angel City, no mês passado, hospedou noites de degustação em vários estabelecimentos focados em cerveja, com ênfase nos locais do centro da cidade. As cervejas ainda estão em progresso no início, e Foerstner, que anteriormente era chefe de cerveja no posto avançado de Gordon Bierschs Tempe, Arizona, estava ansioso para experimentar. Uma mistura em que ele estava trabalhando é uma cerveja preparada com abacates, embora Newman, ao encorajar a brew, seja cética, será potável. Este é um negócio e não um hobby, disse Newman. O que separa um negócio de um passatempo é que você tem clientes e que os clientes que você faz o que os clientes desejam. No Magic Hat, nossa cerveja mais popular era o No. 9. Posso dizer isso com total certeza: não há uma pessoa que trabalhasse na cervejaria que escolheria o No. 9 como sua cerveja favorita. Posso dar um passo adiante: oitenta por cento das pessoas ainda não beberiam, e eles poderiam tê-lo gratuitamente. No entanto, os clientes adoraram e, eventualmente, tornou-se nosso carro-chefe, explicou. A lição não é para evitar a experimentação, mas para escolher suas batalhas. Essa cerveja, disse Newman, nos deu a capacidade de fazer tudo o que queremos fazer. Ballast Point Brewing Co. Comprado por 1 bilhão de empresas de venda de láser Ballast Point da California, Califórnia, apenas foi comprada pelo conglomerado internacional de bebidas Constellation Brands Inc. (STZ) Por 1 bilhão, marcando a maior aquisição de cervejarias artesanais até o momento. Ballast Point é uma cervejaria fundada em 1996, e mais conhecida por suas cervejas artesanais. De acordo com o site da empresa. Ballast Point Brewing Co. começou na parte de trás do Home Brew Mart, uma loja de suprimentos homebrew, e cresceu desde então enormemente. Espera-se que a empresa venda cerca de quatro milhões de caixas de cerveja este ano, com uma generosa margem de lucro bruto de 51,7, e o Ballast Point deverá registrar vendas anuais líquidas de 115 milhões. Se o acordo for concluído, prevê que o Ballast Point tire suas partes públicas através de um IPO. Que a empresa estava considerando seriamente nos últimos meses. Consolidação de produtores de cerveja O mercado internacional de cerveja cresceu nos últimos anos e, ao mesmo tempo, consolidou-se. As mega-fusões de cerveja foram abundantes, incluindo um anúncio recente da SAB Miller e Anheuser Busch-INBev (BUD) em um acordo avaliado em mais de 106 bilhões. Última década. O negócio da cerveja estava altamente fragmentado. Desde então, ocorreu um fluxo constante de MampA, concentrando-se em reduzir custos ou obter acesso a mercados internacionais desatendidos. O mercado de cerveja artesanal também vem crescendo rapidamente. A partir de 2015, havia mais de 3.500 cervejarias artesanais registradas na América e muitas mais a nível internacional. A aquisição da Constelações da Ballast Point coloca em competição com a Heineken, que tem 50 na cervejaria artesanal Laguanitas, a AB-INBev, proprietária das marcas Golden Roads e Elysian, e a MillerCoors LLC, proprietária da Saint Archer Brewery. O que separa Ballast Point do resto é que também destila seus próprios espíritos de artesanato além de cerveja cervejeira. Os produtores de máquinas Three Sheets rum, Old Grove gin, e Fugu vodka, bem como Devils Share whiskies e uma linha única de coquetéis pré-misturados e enlatados. The Bottom Line Beer making tornou-se um grande negócio, e cervejarias artesanais se tornaram uma quota cada vez maior do mercado global de cerveja. A Constellation Brands planejou a aquisição de cervejarias artesanais Ballast Point Brewing Company por 1 bilhão representa sua primeira incursão neste importante nicho e permitindo que ele vença a liderança com jogadores maiores como AB-InBev e Heineken. O Ballast Point também produz uma linha de espíritos artesanais e coquetéis pré-misturados e enlatados, expandindo a oferta de produtos Constellations além de apenas cerveja com este negócio.